HACCP est un programme qui contrôle la salubrité des aliments. Le concept est basé sur l’idée que la sécurité alimentaire peut être compromise par de nombreux facteurs. C’est pourquoi l’on juge qu’un aliment est propre après identification, évaluation et contrôle des dangers potentiels qui lui sont liés. En tant que détenteur d’un restaurant ou de tout autre espace gastronomique, vous devez avoir connaissance de ces choses. À noter qu’un certificat HACCP est obligatoire pour exercer légalement dans le domaine. Ainsi, les organismes spécialisés proposent des formations via internet pour les personnes qui souhaitent obtenir la certification. Dans les lignes qui suivent, vous retrouverez 2 principales raisons d’opter pour une formation HACCP en ligne.

Pour gagner du temps

Aujourd’hui, bien qu’il ne s’arrête pas, le temps s’avère insuffisant pour de nombreuses personnes en raison de la pluralité d’activité qu’elles mènent. C’est la raison pour laquelle la plupart des Français utilisent couramment Internet pour effectuer leurs tâches. Alors, pour obtenir un certificat en hygiène alimentaire, vous avez la possibilité de faire une formation HACCP en ligne. En optant pour ce mode d’apprentissage, vous n’êtes pas contraint de vous déplacer pour l’obtention de votre certificat. De plus, vous pouvez suivre vos cours depuis divers horizons. Pour cela, vous devez vous inscrire au préalable sur une plateforme spécialisée. Un ordinateur ou un smartphone et une connexion internet sont requis pour cette action. Il faut signifier que suivre une formation en ligne est une option efficace pour les personnes en situation de handicap, car cela leur facilite l’apprentissage.

En outre, vous gagnez également du temps pendant le retrait de votre certificat. Après l’évaluation finale, votre document peut être sauvegardé en toute sécurité dans le serveur de la plateforme de formation. Ainsi, vous aurez l’opportunité de tirer votre certificat à tout moment en saisissant vos identifiants. À cet effet, il est recommandé de préserver soigneusement vos identifiants et de les avoir à porter pour vous en servir en cas de besoin.

Pour économiser de l’argent

À la différence des formations que l’on fait en présentiel, celles en ligne présentent des avantages économiques à plusieurs niveaux. En effet, la majorité des plateformes de formation HACCP en ligne proposent des tarifs et des abonnements très alléchants. Certains offrent même des codes promotionnels vous faisant bénéficier d’une réduction lors de votre inscription. Hormis ce point, la formation HACCP en ligne vous évite aussi les frais de déplacement. Pour cause, tout peut se faire à distance, de la révision des cours à l’obtention de votre certificat. Vous serez par exemple exempts des frais comme :

• frais de taxi ou de train ;
• ou prix du carburant si vous avez un véhicule personnel.

Par ailleurs, la plupart des sites acceptent le CPF (Compte Personnel de Formation). Avec ce compte, vous n’aurez pas à débourser de sommes autres que les frais annexes d’inscription.

En définitive, vous devez savoir que la formation HACCP est importante et obligatoire pour les propriétaires d’espaces gastronomiques. Par ailleurs, la formation en ligne présente deux avantages majeurs, notamment le gain de temps et d’argent.